Onze Cocktails
Cosmopolitan
vodka – cointreau – cranberry
€9.00
Pink Gin
roze gin – pink grapefruit – tonic
€9.00
Happy “detox”
vodka – gember – limoen – groene thee
€9.00
Mojito
rum – munt – limoen – bruiswater
€9.00
Piña Colada
rum – kokos – ananas
€9.00
Onze Mocktails
Appel Mojito
appelsap – munt – rum 0%
€7.00
Ginger Spritz
gember – limoen – bruiswater
€7.00
Virgin Mojito
rum 0% – limoen – munt – bruiswater
€7.00
Chai Tea
chai tea – cranberry – limoen
€7.00
Gin & Tonic’s
Beefeater
Standaard London Dry Gin met Fever Tree tonic
€9.50
Wild Boar
Pittige gin uit Vorselaar met Fever Tree tonic
€13.50
Hendricks
Botanische gin met koriander, jeneverbes en komkommer met Fever Tree tonic
€13.50
Buss 509
Florale, zoetere gin met framboos met Fever Tree tonic
€13.50
Mare
Mediteraanse gin met olijf en rozemarijn met Fever Tree tonic
€14.00
Monkey 47
Kruidige gin met 47 kruiden uit het Zwarte Woud met Fever Tree tonic
€14.00
Aperitieven
Aperitief van het huis €6.50
-cava, limoncello en limoen-
Glas cava €5.50
Witte porto €6.00
Rode porto €6.00
Witte martini €6.00
Rode martini €6.00
Campari on the rocks €5.50
Campari orange €7.50
Campari tonic €7.50
Campari soda €7.50
Pineau des Charentes €5.50
Droge Sherry €5.50
Aperol Spritz €6.50
Bieren
VAN ‘T VAT
Stella Artois 25cl €2.20
Stella Artois 33cl €2.60
Leffe Blond €3.20
Tripel d’Anvers €3.80
OP FLES
Palm €2.40
Kriek €2.60
Hoegaarden €2.60
Vedette IPA €2.80
BLOND
Vedette (Moortgat) €2.80
Flandrien (Haacht) €2.80
Mongozo (Glutenvrij!) €2.80
2290 (Vorselaar) €3.30
Blonden Os (Brugge) €3.40
DONKER
Chimay Blauw 9,0% €4.20
Le Fort Bellegem 9,0% €4.10
St Bernardus (Abt 12) 10,5% €4.10
Orval (Trappist) 6,25% €4.20
TRIPPEL (HERGIST OP FLES)
Nethe 7,5% €4.10
Westmalle 9,0% €4.30
Le Fort 8,8% €4.10
Gouden Carolus 9,0% €4.20
Karmeliet €4.20
ALCOHOL VRIJ BIER
Jupiler 0,0% €2.50
Leffe 0,0% €3.90
Sport zot €4.40
Frisdranken
Coca Cola €2.40
Coca Cola zero €2.40
Fanta €2.40
Sprite €2.40
Tonic €2.40
Agrum €2.40
Ice tea €2.60
Ice tea green €2.60
Canada dry €2.60
Appelsiensap €2.60
Appelsap €2.60
Homemade lemonade €5.00
Punch €6.00
Cecemel €2.80
Water
Chaudfontaine 25cl plat €2.30
Chaudfontaine 25cl bruis €2.30
Chaudfontaine 50cl plat €4.00
Chaudfontaine 50cl bruis €5.00
Bru 1L €5.00
San Pelligrino €4.20
Warme dranken
KOFFIE
Da Vinci (Italiaanse gebrande koffie) €2.50
Da Vinci espresso (kleine Italiaanse koffie) €2.50
Decafeïne €2.50
Cappuccino €2.80
Latte €2.80
+ caramel, speculaas, brownie, hazelnoot €0.30
THEE
Thee citroen of melk €2.50
Groene thee €2.50
Kamille thee €2.50
Munt thee €2.50
Rozenbottel thee €2.50
Jasmijn thee €2.50
Lavendel thee €2.50
Gember thee €2.50
TRADIONELE KOFFIE
Irish Coffee (Ierse Whiskey) €8.00
Italian Coffee (Amaretto) €8.00
Normandische Coffee (Calvados) €8.00
Hasseltse Coffee (Jenever) €6.50
Parijse Coffee (Grand Marnier) €9.00
Bordjes om te delen “tappetizers”
Tapas Plank
Tapa bord (2 tot max 4 personen), een selectie van warme en koude hapjes als voorgerecht of begeleiding van uw aperitief.
€29.50
Kibbelingen
Krokant gebakken stukjes kabeljauwfilet en verse tartaar saus.
€12.50
Scampi
Scampi chimichurri met tomaat, courgette en verse tuinkruiden.
€15.00
Buikspek
Traag gegaard en gelakt buikspek met spitskool slaatje en verse ananas.
€15.00
Gamba
Gemarineerde Black tiger gamba’s met looksaus en verse tuinkruiden.
€15.00
Garnaalkroketjes
Mini garnaalkroketjes met notensla, tomaat, en cocktailsaus.
€ 15.00
kaaskroketjes
Mini kaaskroketjes met notensla, Parmezaan, tomaat en dipsausje.
€12.00
Spare ribs
Gelakte spare ribs met verse ananas, spitskoolslaatje en knoflook saus.
€14.00
Onze Salades
Geitenkaas
Gekarameliseerde geitenkaas met honing, gerookt spek, jonge sla, jonagold, rucola, pijnboompitten en champagne dressing.
€24.00
Rundvlees
Kort gebakken rundvlees, jonge sla, rucola, witloof, avocado, zongedroogde tomaat, Parmezaan, en balsamico vinaigrette.
€24.50
Den Boom
Scampi, st Jacob vrucht, gepelde Noordzee garnalen, zacht gerookte zalm, gerookte forelfilet, en gebakken ganzenlever.
€28.00
Kip/Scampi
Gemarineerde kipfilet, scampi Black Tiger, jonge sla, verse ananas en een zachte curry dressing
€25.00
SUGGESTIE
Stoofpotje van hert met gekarameliseerde appel, calvados, wilde veenbessen en gebakken aardappelen. €24.50
~~~
Filet van hert met geplette aardappelen, knolselder, witloof, koningszwam, crème van pompoen en wildjus. €28.50
Vlees hoofdgerechten
Vanaf 6 personen gelieve uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten
Steak tartaar
Presentatie van fijn gesneden rundvlees door u of door ons bereid, met fris slaatje en frietjes. €26.50
Ierse Entrecote
Ierse entrecote (330gr) van de grill met een witloof slaatje en saus naar keuze. €31.50
Spare ribs
Gemarineerde en gelakte spare ribs uit eigen keuken, met slaatje, verse ananas en knoflook saus. €24.50
Rundersteak
Steak van Belgisch wit blauw van de grill,
warme seizoens groenten en saus naar keuze €28.50
Vis hoofdgerechten
Vanaf 6 personen gelieve uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten
Zeebaars
Zeebaars filet met geplette aardappel, asperges, shii take, rucola, truffel en champagnesaus. €29.50
Scampi
Scampi Black tiger met zachte curry, asperges, shii take, courgette, bimi en sojabonen. €27.50
Zalm
Gegrilde zalmfilet “Teriyaki” met Japanse noedels, asperge, jonge spinazie, mosselen en zwarte peper. €28.50
Kabeljauw
Kabeljauwhaasje met risotto, jonge prei, asperges, shii take, zeekraal, spinazie, vongole, Parmezaan en jus van bouillabaisse. €31.50
Kinder gerechten
Kipfilet met slaatje en saus naar keuze.
12.00€
Curryworst (2st) met fris slaatje en frietjes.
10.50€
Kipnuggets met fris slaatje en frietjes.
11.50€
Kibbelingen met sla en verse tartaar.
12.00€
Ribbekes met sla en 2 sausjes.
12.00€
Junior steak met sla, frietjes en saus naar keuze.
14.00€
KINDERDESSERTS
Vanille ijsje met slagroom.
€5.00
Vanille ijsje met verse aardbeien en slagroom.
€6.00
Vanille ijsje met warme chocoladesaus en slagroom.
€6.00
Onze Desserts
Crème brulee
Crème brulée klassiek gebracht.
€8.00
Sabayon
À la minute geklopte sabayon met amaretto en vanille ijs.
€9.50
Moelleux
Warm lopend chocolade gebak met vanille ijs en rood fruit.
€9.00
Dame Blanche
Bourbon vanille ijs met verse warme chocolade saus en slagroom.
€9.00
Coupe Advocaat
Bourbon vanille ijs met advocaat en verse slagroom.
€9.50
Coupe Vanille
Bourbon vanille ijs met verse slagroom.
€8.50
Coupe Aardbei
Bourbon vanille ijs met verse aardbeien en slagroom.
€9.50